คุณคิดถึงอะไรเมื่อไปเที่ยว

 

ด้วยความที่เป็นคนชอบท่องเที่ยวแล้วแต่โอกาสว่าจะเที่ยวเมื่อไรที่ไหน ในประเทศ ต่างประเทศ แต่ทุก ๆ ครั้งสิ่งที่คิดถึงมากที่สุดคือสถานที่ที่จะไปนั้น มีอะไรที่น่าดู น่าสนใจ ที่พักนั้นเป็นอย่างไร อาหารการกินที่มีชื่อเสียงและของฝากของที่ระลึกนั้นสำคัญหากกลับบ้านต้องติดไม้ติดมือมาฝากคนที่บ้าน

อีกสิ่งที่สำคัญคือการไปเที่ยวครั้งนี้จะไปกับใคร ที่บ้านจะมีทั้งผู้สูงวัยและวัยรุ่นดังนั้นต้องคำนึงถึงเป็นอย่างมาก  หากมีผู้สูงวัยไปเที่ยวต้องมีความสะดวกสบายทั้งที่พักและอาหารการกิน

เพราะผู้สูงวัยจะได้ไม่เหนื่อยและมีความสุข  สำหรับวัยรุ่นเวลาไปเที่ยวไม่ค่อยจะคิดถึงมากนักเอาแบบเฮฮาสนุกสนานเสียสวนใหญ่

มาปลูกถั่วงอกแบบง่าย ๆ กันเถอะ

ในช่วงเวลาที่โควิดกำลังระบาดอยู่นั้น เราเองไม่ค่อยออกจากบ้านไปไหนๆ เพราะกลัวว่าจะนำเชื้อจากภายนอกเข้ามาในบ้าน ดังนั้นการใช้ชีวิตส่วนใหญ่อยู่แต่บ้านไปวันๆ หาอะไรทำไปเรื่อย ๆ ในวันว่างของตัวเอง และสิ่งหนึ่งที่อยากทำมาตั้งนานแต่ไม่มีเวลาที่จะลองทำสักที่ก็เริ่มขึ้นนั้นก็คือการปลูกถั่วงอกไว้กินเองที่บ้าน

จริง ๆแล้วการปลูกถั่วงอกเป็นเรื่องง่าย ๆ แต่ถ้าไม่เคยปลูกก็ต้องเตรียมความรู้กันบ้างไม่มากก็น้อย ขั้นตอนการปลูกนั้นเราทำแบบง่ายๆ เริ่มจากเอาถั่วเขียวแช่น้ำเปล่าไว้หนึ่งคืนให้ถั่วเขียวบานออก จากนั้นก็นำถั่วเขียวที่แช่น้ำแล้วมาวางลงบนตะกร้าที่ปูด้วยกระดาษทิชู กระจายเมล็ดถั่วเขียวออก จากนั้นก็วางกระดาษทิชชูทับอีกชั้น ถั่วเขียวแช่น้ำทั้งหมดเราทำได้ สามชั้น

เมื่อเรียงจนครบก็รดน้ำให้กระดาษทิชูเปียก ปิดฝาตระกร้าคลุมด้วยถูงพาลสติกสีดำ นำออกมารดน้ำทุก ๆ วันๆ รดน้ำเสร็จก็คลุมไว้เหมือนเดิมอย่าให้ต้นถั่วเจอะกับแสงไม่นั้นต้นถั่วจะเป็นสีน้ำตาลไม่ใช้สีขาวอย่างที่เห็น ๆ กัน ทำแบบนี้จนต้นถั่วงอกจนกลายเป็นถั่วงอกเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว

พอต้นถั่วได้ขนาดที่ต้องการก็นำมาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วนำไปปรุงเป็นอาหารได้เลย

ผลลัพท์ออกมาเป็นที่น่าพอใจอร่อยมาก ๆ