(*_ *) My Macaroons (* _*)

           ขนมหวาน สีสันสวยงาม ชิ้นเล็ก ๆ น่ารัก เต็มไปด้วยความหวาน กรอบ อร่อยนุ่มลิ้น นั้นเป็นคำพูดของหลาย ๆ คนที่ได้ลิ้มลองรสชาติเจ้า Macaroons จะหลงรัก นกเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบหลังจากได้ชิมครั้งแรกจากร้านดังในลอนดอน ถึงราคาจะค่อนข้างแพงแต่ก็ได้ใจนกไปเต็ม ๆ  หลังจากนั้นนกก็เริ่มต้นหาซื้อหนังสือ Macaroon มาอ่าน อยู่หลายเล่มที่เดียว สำหรับวิธีทำขั้นตอน สูตรก็แตกต่างกันไป แต่ส่วนผสมที่ใช้คือไข่ขาว และน้ำตาลไอชิ่ง  นกอ่านอยู่นาน จนได้เวลาลงมือทำ Macaroons ครั้งแรกของการทำบอกตรง ๆ ว่าตื่นเต้นสุด ๆ ไม่ใช้แต่นกคนเดียวที่ตื่นเต้น  แฟนคลับเองก็ตื้นเต้นตามไปด้วย ตอนทำบอกว่าเป็นขนมที่ชอบ (อ่าวไม่เคยรู้เลยเรา)  นกเคยได้ยินคนที่เริ่มต้นทำ Macarons หลาย ๆ คนเริ่มต้นไม่คอยดีเท่าไร บางคนถึงกับถอดใจไม่ทำอีก แอบกลัวนิด ๆ  ดีใจที่ Macaroons ที่นกทำครั้งแรกอบออกมาได้ดังใจ แฟนคลับชมแล้วชม หลังจากนั้นนกได้มีโอกาสไปเที่ยวฝรั่งเศส ได้ชิมรสชาติ Macaroons ต้นตำรับอีกครั้ง จากวันนั้นจนถึงวันนี้ Macaroons ยังเป็นขนมที่ครองใจนกอยู่เสมอ เพื่อนๆ ชาวครัวมีขนมในด้วยใจมั่ยค่ะ