อาหารกลางวันบ้านพ่อแฟนคลับ

 

หน้าร้อนอากาศดี ลูกๆหลานๆ มักจะมาเยี่ยมพ่อ เยี่ยมปู่กัน แต่ละคนก็มาจากคนละทิศ ส่วนใหญ่เราจะไม่ได้เจอะเจอกันหรอกหากว่าไม่มีการนัดหมายซึ่งกันและกัน ดังนั้นกว่าเราจะรวมตัวกันได้ก็เรียกว่าต้องนัดการนานเลยที่เดียว ยิ่งช่วงนี้เป็นช่วงโควิดกำลังระบาดทุกคนๆในประเทศจะต้องปฏิบัติกฏของรัฐบาลอย่างเคร่งครัด อีกอย่างพ่อแฟนคลับก็อายุเยอะเราต้องระมัดระวังให้มากกว่าปกติ สำหรับตอนนี้ทุกคนในครอบครัวได้รับการฉีดวัคชีนครบ 2 เข็มกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และรัฐบาลประกาศยกเลิกการ Lockdown ทำให้มีโอกาสเจอะเจอกันมากขึ้น การได้รับการฉีควัคชีนถือเป็นเรื่องดีเพราะเป็นการป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อ แต่ถึงจะฉีดยาแล้วเราก็ต้องระมัดระวังเวลาไปไหน ๆ ก็ยังคงสวมหน้ากากอนามัยอยู่เสมอ วันนี้ครั้งแรกหลังจาก Lockdown ที่เราได้เจอะกันที่บ้านพ่อแฟนคลับ นกเลยทำอาหารไปให้ทุกคนได้ทานกัน สำหรับอาหารที่ ทำไปนั้นจะเป็นอาหารอบย่าง สลัด ขนมปังและอาหารสำเร็จรูปที่ซื้อจากซุปเปอร์มาเก็ต อย่างเช่น  เช่น Ham (แฮม เป็นผลิตภัณฑ์แปรรรูปจากเนื้อหมู (Pork)  โดยนำไปหมักในน้ำเกลือและนำไปถูกความร้อนอย่างการรมควันจนสุกได้ที่นำมาหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ)  Scotch Egg (ไข่สกอตช์  เป็นไข่ต้มหุ้มด้วยเนื้อสัตว์บดก่อนจะคลุกด้วยเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง)  Pork Pie (พายหมูเป็นพายชนิดหนึ่ง ชั้นนอกจะเป็นแป้งพาย ข้างในมีไส้ที่ทำจากเนื้อหมูบด)